FESTİVALİN BÖYLESİ…

Adana’da 100 yıldır süren bir gelenek olan, ancak son yıllarda sosyal medyada ‘Dünya Rakı Festivali’ diye tanımlamalar yapılması nedeniyle etkinlik bazı kesimlerde rahatsızlık yarattı. Etkinliğin adı, Vali Mustafa Büyük’ün bir yerel televizyonda ‘izin vermeyeceğiz’ çıkışının ardından ‘Adana Kebap ve Şalgam Festivali’ olarak değiştirildi. Merkez Yüreğir İlçesi’ndeki çarşı esnafının gün boyu yaptığı hazırlığın ardından akşam saatlerinde Adana ve çevre illerden gelen vatandaşlar Kazancılar Çarşısı’na gelmeye başladı. Ara sokaklara masalar kuruldu, ciğer ve kebap tezgahları açıldı. Akşam masalar tıklım tıklım dolarken, her köşe başında farklı gruplar davul zurna eşliğinde şarkılar söyleyip eğlendi. Ancak saat 22.00 sıralarında binlerce kişinin arasında tabanca ve av tüfeği çeken bir grup, alkol karşıtı sloganlar atarak havaya ateş açtı. Silah sesleri üzerine büyük panik yaşanırken, grup, ellerindeki sopa ve döner bıçaklarıyla masalara vurarak kaçmaya başladı. Güvenlik önlemi alan sivil polisler kısa süreli kovalama sonucu 4 kişiyi kıskıvrak yakalandı. Panik nedeniyle bazı masalar devrilirken yiyecekler de yerlere döküldü. Yaşanan kısa süreli paniğin ardından Kazancılar Çarşısı’nda eğlence kaldığı yerden devam etti. 

KUŞ PAZARI KLASİĞİ 

Onlarca yıl önce Kazancılar Çarşısı’nda kurulan Kuş Pazarı’na gelenler sabahın ilk ışıklarıyla ciğer kebapla kahvaltı yapar, o dönem pavyondan çıkanlar da gelip, bir kaç kadeh daha içip ciğer yedikten sonra Irmak Hamamı’na gider kese attırırdı. Sonraki yıllarda Kuş Pazarı bölgeden taşınsa da ciğerciler yerinde kaldı, pavyonlar da giderek yok oldu, ama ciğer kebap ve birkaç kadeh rakı alışkanlığı devam etti. Küçük gruplar halinde buraya gelenler 2010 yılında başka şehirlerde yaşayan Adanalıları, ‘Adana’da Buluşalım’, ‘Dünya Rakı Günü’ ve ‘Rakı Festivali’ adıyla kente davet etti. O gün çekilen görüntüler sosyal medyada yayınlanınca her yıl Aralık ayının ikinci haftası buluşmaya karar veren Adanalıların sayısı Kazancılar Çarşısı’nda 3 bin kişiye ulaştı. Geçen yılda yaklaşık 20 bin kişi Dünya Rakı Festivali adı altında bir araya gelip, gece boyunca kebapla şalgam ve rakı içerek eğlendi. 

Adanalıların sahiplendiği bu gelenek, son yıllarda ‘Dünya Rakı Günü’ denilerek başka bazı illerde de gerçekleşmeye başladı. 2 yıldır Adana Valisi olan Mustafa Büyük, geçen yıl ki ‘Rakı Festivali’ engel olmamış, Adana Büyükşehir ve merkez ilçe belediye başkanları katılımcıları ziyaret etmişti. Vali Büyük, bu yıl sosyal medyada 12 Aralık’ta ‘Dünya Rakı Festivali’ olarak düzenleneceği duyurulan etkinliği yerel televizyon programdaki bir soru üzerine ‘etkinliğe izin vermeyeceğini’ söylemişti. Etkinliğin öncüleri ise Vali Büyük’ün bu çıkışı üzerine sosyal medyada etkinliğin adının ‘Adana Kebap ve Şalgam Festivali’ olarak nitelendirdi.

Bekir KARAKOCA-Yusuf BAŞTUĞ-Ahmet ÖZMEN / ADANA