Kuruyemişin faydası bilimsel çalışmayla belgelendi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Uzmanlar tarafından günde 1 avuç önerilen kuruyemişin faydaları bilimsel çalışmalara konu oldu.

60 yaş üstü kuruyemiş yemeyen kişilerle karşılaştırıldığında, günde 30 grama kadar kuruyemiş tükettiğini bildirenlerin gelecek yıllarda demansa yakalanma riski yüzde 16 daha düşük olduğu belirlendi.

ÇALIŞMA 7 YIL SÜRDÜ

İspanya’da Bruno Bizzozero-Peroni, Valentina Diaz-Goni ve Nuria Beneit liderliğinde yürütülen bir başka araştırma ise her gün bir avuç tuzsuz kuruyemiş tüketmenin, yaşlı ve orta yaşlı kişilerin demansa yakalanma olasılığını düşürdüğünü gösterdi. Yaklaşık 7 yıl süren çalışmada, çoğunluğu 50’li yaşlarında olan 50 bin 300 yetişkin incelendi.

DEMANS RİSKİNİ AZALTIYOR

Araştırmada, bin 400 demans vakası tespit edilirken, her gün kuruyemiş tüketmenin demans riskini yüzde 12 oranında azalttığı ortaya çıktı. Tuzsuz kuruyemiş tercih edenlerde bu oran yüzde 16 oldu. Katılımcılar ortalama 7 yıl boyunca takip edildi. Araştırma boyunca tüm nedenlere bağlı demans oranı yüzde 2,8 oldu. Günde yaklaşık bir avuç kuruyemiş yediklerini söyleyenlerin bu risk kategorisine girme olasılıkları ise daha düşüktü.

KALBİ DE ETKİLİYOR

Uzmanlar, kuruyemişlerin sağlık üzerindeki olumlu etkilerinin sadece beyin ile sınırlı olmadığını söylüyor. Büyük çaplı epidemiyolojik araştırmalara göre, haftada yaklaşık 140 gram veya daha fazla kuruyemiş tüketen kişilerin kalp hastalığı riski yüzde 35 ila yüzde 50 oranında azalıyor. Kilo kontrolüne ve sindirim sorunlarının çözümüne yardımcı olan kuruyemişler, içerdikleri yüksek lif oranı ile bağırsak sağlığını da koruyor.